El Día de la Candelaria es una de las tradiciones mexicanas que mayor emoción causa y es que a los desafortunados a los que les tocó el monito en la rosca de reyes tienen que pagar con tamales el 2 de febrero.
Sin embargo, cada año esta tradición sale menos rentable y se convierte en un verdadero castigo para aquellos que tienen que pagar por el infortunio del monito. Esto se debe a la inflación y el encarecimiento de todos los productos, donde los tamales no se salvan.
Al respecto, la Asociación Nacional del Pequeño Comerciante (ANPEC), reportó que para este 2023 hay un incremento en los precios de los tamales y detalló que será del 22 al 33%.
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¿Cuánto aumentaron de precio los tamales en Jalisco?
La Asociación Nacional del Pequeño Comerciante (ANPEC), realizó un monitoreo a nivel nacional con el costo de los tamales previo al Día de la Candelaria y revelaron que en el canal tradicional pasaron de los 14 a los 17 pesos, 15 a 19 pesos en los supermercados, y 18 a 24 pesos en las franquicias.
En el caso de Jalisco, la ANPEC compartió una tabla en la que comparan el costo de los tamales en el año 2022 y ahora en el 2023, exhibiendo la notable diferencia en los precios.
Según el monitoreo, en su venta tradicional (puestos), un tamal en 2022 costaba 17.50 pesos, mientras que en 2023 cuestan 19.50 pesos, es decir, tuvo un aumento de dos pesos.
Al comprarlos en franquicias es donde más sentirán el aumento los jaliscienses y es que mientras que en 2022 el precio promedio era de 30 pesos, para este 2023 alcanzarán los 42 pesos.
Finalmente, en el caso de comprarlos en el supermercado, el precio para 2022 era de 15 pesos y en el presente año es de 22 pesos.
De esta manera, la Asociación Nacional del Pequeño Comerciante demuestra cómo es que la inflación ha afectado también en este sector y los jaliscienses tendrán que sufrir con el aumento de los costos para cumplir con la tradición, la cual es cada vez más vista como un castigo.
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