Precio de huevo y pollo se mantendrá estable al confirmar que no hay gripe aviar en Jalisco
No hay gripe aviar en Jalisco, y por ende, autoridades han informado que no debe de haber especulaciones con el precio del pollo o huevo.
Sin problema, el pollo que llega a las vitrinas de las pollerías no representa un riesgo para el consumo humano, las autoridades advierten que la gripe aviar.
“La gripe aviar en Jalisco no la tenemos presente, se presentó un caso aislado en un ave migratoria en las granjas, ahorita están blindadas, no hay ni un caso en granja comercial”, dijo Lucía Camacho, Secretaría de Agricultura Jalisco.
Jalisco es líder nacional en producción de carne de pollo y huevo por lo que se implementan filtros sanitarios.
“El tema del precio y carne se rige por los mercados de oferta y demanda, no habría un motivo por el que ahorita podamos decir que sube o baja, y no tiene que ver con la gripe aviar, porque en Jalisco no tenemos en granjas comerciales”, añadió Lucía Camacho, Secretaría de Agricultura Jalisco.
De momento, el precio de huevo y pollo se mantiene estable y se descarta un desabasto, por lo que no debe haber especulación en torno a estos insumos de la canasta básica
