Los empresarios ganaderos de Jalisco, a pesar de que el estado es líder nacional en la producción de proteína animal como res, pollo y y cerdo, expresan una gran preocupación. Esto se debe a dos situaciones la entrada al país de carne importada de países como Brasil, lo cual ha afectado el mercado nacional, y la detección de un nuevo caso de gusano barrenador en Nuevo León. Este gusano es transmitido por una mosca que deposita sus larvas en heridas de carne fresca y limpia de los animales.
Con información de: Gustavo Cardenas
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