Picadito con sal, limón y chile, o quizá en agua fresca, a mordidas, en helado, dulces, mermeladas o como parte de una ensalada, el mango es un manjar que sólo se puede comer durante ciertos meses del año en Jalisco y México.
La temporada de mangos en Jalisco coincide con la época de calor,por ello se convierte en una de las frutas que se suele consumir para refrescarse ya sea en agua, helado o en las famosas mangonadas con chamoy.
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¿Cuándo inicia la temporada de mango en Jalisco?
Aunque ya es posible encontrar mango en algunos mercados y tianguis de los municipios del Área Metropolitana de Guadalajara, es en mayo cuando el consumo de mango en Jalisco abunda debido a que ya se encuentra maduro y comienza su cosecha en todo el país.
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Beneficios de consumir mangos
- Fortalece el sistema inmunológico
- Fortalece el sistema nervioso
- Mejora la apariencia del cabello y piel
- Posee minerales, antioxidantes, fibra, calcio, potasio, magnesio y ácido fólico
- Es fuente de vitamina A, C y B
- Ayuda en el funcionamiento del intestino, nervios y músculos
- Mejora la digestión
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