El huevo se ha convertido en el desayuno por excelencia de los mexicanos, algunos prefieren sus huevos estrellados, otros en omelette, con jamón, tocino, salchicha, revueltos con catsup, o en salsa.
Ya sea en el desayuno, la comida o la cena, el huevo es un producto esencial en las cocinas mexicanas, además está integrado en la canasta básica.
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¿Cuánto cuesta el kilo de huevo en Jalisco?
Aunque en los últimos días, y dependiendo del sitio en el que se compre, el kilo de huevo blanco ha tenido una disminución de 0.34 centavos.
Al 19 de marzo de 2025, de acuerdo con la información proporcionada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el kilo de huevo se encuentra en 40.83 pesos al mayoreo. Aunque en las tienditas de las colonias se puede encontrar hasta en 50 pesos el kilo o más.
Pese a la variación de centavos que ha tenido el precio del huevo en Jalisco y particularmente en el Mercado de Abastos, sitio del que se obtienen los datos sobre el costo de los precios de los productos de la canasta básica, si se compara cuánto cuesta el kilo de huevo en marzo de 2025 con marzo de 2024 se revela que el kilo de huevo cuesta 12.8 por ciento más, es decir, que al comparar año con año sí se observa un aumento en el precio de este producto.
El costo de la canasta básica en México sigue subiendo
