En la colonia Las Águilas, en Zapopan, la panadería La Nacional se mantiene como un referente de tradición y sabor después de más de cinco décadas. Fundada por Manuel González y actualmente dirigida por su hijo Carlos, la panadería conserva las recetas originales y sigue elaborando pan dulce de alta calidad, incluyendo piezas emblemáticas como el pan de muerto y las chilindrinas, que en algunos casos han dejado de producirse por la baja demanda.
Con información de: Cecilia Cerna
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