De vacaciones a emprendedora: colombiana acerca la gastronomía de su país a Guadalajara

Lorena Vélez, originaria de Colombia, llegó a Guadalajara de vacaciones y terminó formando una nueva vida en la ciudad tras conocer a su esposo. Ahora impulsa un negocio gastronómico con el que busca acercar los sabores tradicionales de su país a los tapatíos.