Durante años, bajar de peso se resumió en una idea sencilla: comer menos y moverse más. Aunque esa fórmula puede parecer lógica, especialistas en nutrición y metabolismo advierten que el cuerpo humano responde de una manera mucho más compleja cuando se reducen las porciones de forma constante.
La pérdida de peso no depende únicamente de la cantidad de comida que una persona consume. También influyen la calidad de los alimentos, el descanso, la actividad física, las hormonas, el estrés y la forma en la que el organismo regula el hambre y el gasto de energía.
TE PUEDE INTERESAR: Científicos revelan que el cuerpo de las madres conserva las células de sus hijos
¿Por qué comer menos no garantiza bajar de peso?
Reducir la cantidad de comida puede generar un déficit calórico, pero eso no significa que el proceso sea automático ni sostenible. Cuando el cuerpo recibe menos energía durante un periodo prolongado, puede activar mecanismos de defensa para conservar sus reservas.
Entre esos cambios se encuentra una posible reducción del gasto energético en reposo. Es decir, el cuerpo puede comenzar a gastar menos calorías para adaptarse a la falta de alimento. Esto puede hacer que la pérdida de peso sea más lenta o que se detenga.
Además, si la dieta se basa solo en comer menos, pero no en elegir mejores alimentos, es más probable que la persona sienta hambre durante el día y termine abandonando el plan.
¿Cuál es la forma más sostenible de perder peso?
La estrategia más efectiva no suele ser comer lo menos posible, sino construir una rutina que pueda mantenerse en el tiempo. Esto incluye comer suficiente, elegir alimentos nutritivos, mantenerse activo y evitar restricciones que generen ansiedad o abandono.
Un plato equilibrado puede incluir verduras, una fuente de proteína, carbohidratos de buena calidad y grasas saludables. También es importante tomar agua, planear comidas y evitar depender de productos ultraprocesados como base de la alimentación diaria.
La pérdida de peso saludable no se trata de castigar al cuerpo, sino de darle mejores condiciones para funcionar. Comer menos puede ser parte del proceso en algunos casos, pero no debe ser la única estrategia.
TE PUEDE INTERESAR: El Ébola se expande fuera de África; ¿qué posibilidades hay de contagios en México?
¿Te truenas el cuello todos los días? Esto podría pasarle a tu cuerpo sin que lo notes
