El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos confirmó un grave brote de listeria que ha causado seis muertes y al menos 25 hospitalizaciones. Las investigaciones apuntan a comidas preparadas, especialmente pastas instantáneas y ensaladas.
Entre los productos retirados se incluyen pastas con pollo Alfredo, linguini con albóndigas, ensaladas con mozzarella y batidos congelados distribuidos en diversos estados.
¿Qué es la listeria y quiénes están en mayor riesgo?
La listeria es una bacteria peligrosa que causa la infección conocida como listeriosis. Afecta principalmente a mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con defensas bajas. Los síntomas más comunes son fiebre, náuseas, diarrea, dolor muscular, rigidez de cuello y, en casos severos, convulsiones o pérdida de equilibrio. En mujeres embarazadas puede provocar abortos o partos prematuros.
Para prevenir el contagio, las autoridades recomiendan revisar los productos almacenados, desechar cualquier alimento incluido en la lista de retiro, limpiar superficies contaminadas y evitar el consumo de lácteos sin pasteurizar o alimentos refrigerados listos para comer.
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Algunos de los productos retirados son de las marcas FreshRealm’s Home Chef, Marketside, Sprouts Farmers Market, Giant Eagle, Albertsons, Kroger, Lyons ReadyCare, Sysco Imperial y Fresh & Ready Foods.
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