Jalisco mantiene dos casos confirmados de diarrea explosiva, mientras especialistas llaman a reforzar las medidas de higiene tanto en la producción de alimentos como entre los consumidores.
La recomendación ocurre ante la importancia de reducir el riesgo de contaminación durante el cultivo, manejo, empaquetado y consumo de frutas y verduras.
¿Cuántos casos de diarrea explosiva se han confirmado en Jalisco?
De acuerdo con la información proporcionada por autoridades de salud, hasta el momento se mantienen dos casos confirmados en Jalisco.
Ante esta situación, especialistas han insistido en que las medidas de prevención deben aplicarse a lo largo de toda la cadena, desde los sitios donde se producen los alimentos hasta los hogares donde serán preparados y consumidos.
¿Cómo puede prevenirse la contaminación de los alimentos?
Una de las principales recomendaciones para los consumidores es lavarse correctamente las manos y limpiar y desinfectar frutas y verduras antes de consumirlas.
Estas acciones buscan disminuir el riesgo de ingerir microorganismos que pudieran encontrarse en los alimentos debido a una manipulación inadecuada o contaminación durante su producción.
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