¡Deliciosas garnachas sobre la avenida 8 de Julio!
Sobre avenida 18 de Julio, en una baqueta preparan decenas de platillos típicos de la calle; todo o casi todo va frito en aceite, los transeúntes agradecen este desayuno.
¡Hoy se antoja una quesadilla, un tamal y una flauta! Sobre avenida 8 de Julio venden una de maravillas fritas; tienen dos comales con aceite hirviendo donde hacen una maravilla de cosas: flautas, quesadillas de múltiples rellenos, tamales y tamales fritos, gorditas, sopes, champurrado y atole. ¡Qué cosa tan maravillosa, todo está delicioso!
Para comer ahí o para llegar, desde hace 20 años las recetas se han perfeccionado. “Llegamos aquí solo vendiendo tamales, poco a poco se fue extendiendo el negocio de poco a poquito con flautas, quesadillas, gorditas de varias. Aquí se las pueden preparar para comer aquí o para llevar”, dijo Naria Karnia Sandoval, chef de fritangas.
Los tragones nunca decimos mentiras, sí este local callejero tiene clientela es porque está sabroso. “Pues todo está rico, pero yo siempre llego a comerme un tamal con atole. Pues sí son buenas porque mi hijo las consume, aquí está presente”, dijo Rosa, tragona.
“Hemos venido cada mes y venimos a desayunar aquí y está bueno. Es de pollo, sin queso, champurrado, tamales, flautas, sopes”, comentó Francisco Díaz, comensal tragón.
Y cómo dice el dicho: a dónde fueres haz lo que vieres. ¡Recomendado!
Estas muchachas cocinan de lo lindo, con sazón de casa y buenos precios. ¡Que viva la fritanga callejera! ¡Vaya, pruebe y luego me cuenta!
