Un llamado de emergencia encendió las alarmas de los consumidores tras confirmarse el retiro voluntario de más de 25 mil bolsas de botanas vegetales deshidratadas en Estados Unidos. De acuerdo con informes oficiales de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), los productos analizados presentaron presencia de talio, un elemento químico altamente nocivo para el organismo.
Las autoridades de salud instaron a la población a revisar sus despensas, ya que las unidades afectadas fueron distribuidas a nivel nacional entre octubre y diciembre de 2025, por lo que miles de paquetes podrían seguir almacenados en los hogares.
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¿Qué botanas están siendo retiradas del mercado por presencia de talio?
La medida preventiva abarca cuatro variaciones de botanas elaboradas a base de col rizada deshidratada, comercializadas en empaques de 57 y 85 gramos en distintas presentaciones de sabor.
Los lotes y fechas de vencimiento identificados por las autoridades sanitarias corresponden a los siguientes datos de empaque:
- Presentación sabor Original (57 g): Lotes 33525-1, 33525-2, 33525-3, 34525-1 y 35125-2 (con fechas de consumo preferente entre el 1 y el 17 de febrero de 2027).
- Presentación sabor Queso (57 g): Lote 35025-3 (con consumo preferente al 16 de febrero de 2027).
- Presentación sabor Ranch (57 g): Lote 29425-1 (con consumo preferente al 21 de diciembre de 2026).
- Presentación de Botanas de Col Rizada (85 g): Lotes 33225-3, 33325-2, 33425-1 y 33525-1 (con consumo preferente entre el 28 de enero y el 1 de febrero de 2027).
Las indagatorias iniciaron luego de que el Departamento de Salud Pública de California detectara niveles elevados de talio en una persona, lo que derivó en análisis de laboratorio que confirmaron la presencia del compuesto en las botanas comercializadas en la zona de Sacramento.
¿Qué daños a la salud puede causar la ingesta de talio?
El talio es un metal pesado que se encuentra de forma natural en el suelo y que puede ser absorbido por hortalizas como la col rizada. Si bien la contaminación no ocurrió durante el proceso industrial de elaboración, el procedimiento de deshidratación elimina hasta un 90% del agua del vegetal, concentrando los elementos tóxicos que la planta ya contenía desde su cultivo.
La exposición a este metal, ya sea de forma aguda o prolongada, puede desencadenar complicaciones médicas severas, entre las que destacan:
- Alopecia: Pérdida acelerada e involuntaria del cabello.
- Daños neurológicos: Alteraciones y afectaciones en los nervios periféricos del cuerpo.
- Gastroenteritis aguda: Acompañada de dolores abdominales e inflamación digestiva intensa.
Ante el riesgo que representan para los consumidores, los organismos de salud pública urgieron a la población a desechar inmediatamente estos paquetes en caso de tenerlos en casa y evitar a toda costa su consumo.
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