Un giro inesperado dio la alerta sanitaria emitida en Estados Unidos respecto a la exportación de hortalizas nacionales. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) confirmó que la supuesta presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en lotes de lechuga iceberg procedentes de Guanajuato correspondió a un "falso positivo" de laboratorio, descartando la contaminación inicial.
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Retiro preventivo e investigaciones en curso
Pese a la rectificación oficial —que quita la responsabilidad directa a la producción mexicana—, la distribuidora Taylor Farms mantendrá el retiro voluntario de 35 productos en 27 estados. La medida busca prevenir riesgos mientras los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) continúan investigando un brote de ciclosporiasis que ya suma más de mil 600 casos confirmados en territorio estadounidense.
Para cerrar la investigación, la FDA enviará inspectores a granjas y plantas procesadoras en México con el fin de auditar las cadenas de empaque y distribución. Las autoridades buscan descartar cualquier otro punto de origen del brote epidémico, garantizando la seguridad en el consumo de productos frescos importados.
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