Un grupo de 18 adolescentes tuvo que ser trasladado a un hospital luego de presentar síntomas de intoxicación alimentaria durante un campamento de verano realizado en la localidad de Vanxains, ubicada en el departamento de Dordoña, al suroeste de Francia.
Los jóvenes comenzaron a sufrir vómitos y diarrea después de la cena del sábado 11 de julio, lo que activó un operativo de atención médica y una investigación para determinar el origen del incidente.
¿Cuál habría sido la causa de la intoxicación de los adolescentes?
De acuerdo con la información proporcionada por la prefectura de Dordoña, las primeras indagatorias apuntan a que los alimentos servidos durante la cena permanecieron fuera de refrigeración por un tiempo prolongado antes de ser consumidos.
La situación ocurrió mientras la región enfrentaba una alerta naranja por ola de calor, con temperaturas superiores a los 35 grados Celsius durante la tarde, condiciones que pudieron favorecer el deterioro de los alimentos si no se respetó la cadena de frío.
¿Qué investigan las autoridades francesas?
Las autoridades iniciaron una investigación para esclarecer los hechos y determinar si existieron irregularidades en el manejo de los alimentos.
Las pesquisas se centran en la empresa de catering encargada de suministrar la comida al campamento, ya que fue un proveedor externo quien preparó y distribuyó los alimentos consumidos por los participantes.
En el campamento se encontraban 73 adolescentes de entre 12 y 17 años, además de sus acompañantes, quienes permanecían hospedados en una casa familiar desde el 6 de julio.
Los 18 adolescentes fueron ingresados a un hospital debido a la intensidad de los síntomas. Sin embargo, una vez que recibieron atención médica y evolucionaron favorablemente, pudieron regresar al campamento el lunes 13 de julio.
Mientras tanto, la brigada de gendarmería de Ribérac mantiene abierta la investigación para confirmar qué provocó la intoxicación y determinar si existió alguna negligencia en la preparación o conservación de los alimentos.
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