El precio del jitomate ha registrado incrementos en las últimas semanas, con efectos en el gasto de los consumidores. Datos oficiales indican que en marzo de 2026 el producto tuvo un aumento de 126.3% en comparación con el mismo mes del año anterior.
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En puntos de venta, los precios varían según el tipo de establecimiento. En tiendas de autoservicio se han observado costos de hasta 64 pesos por kilogramo en algunas regiones, mientras que en ciudades como la Ciudad de México se han reportado precios cercanos a 98.50 pesos por kilo.
En el Mercado de Abastos de Guadalajara, el jitomate se comercializa en un rango aproximado de 45 a 60 pesos por kilogramo.
Especialistas señalan que el alza está relacionada con factores como condiciones climáticas que afectan la producción, aumento en costos de transporte por el precio del diésel y problemas en la distribución. También se identifican incrementos en las etapas de comercialización antes de llegar al consumidor final.
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Ante este escenario, se recomienda comparar precios en distintos puntos de venta, como mercados y centrales de abasto, donde pueden encontrarse costos distintos a los de cadenas comerciales.
