Para los amantes del buen comer, el desayuno es la comida más importante del día, y en Zapopan existe un rincón que se ha convertido en el templo de los madrugadores. Se trata de los Tacos del Cuñado, un negocio liderado por Don Refugio, quien acumula más de 55 años de experiencia en este oficio.
La historia de Don Refugio comenzó cuando apenas tenía 11 años, trabajando en el centro junto a su tía en un puesto de tacos al pastor. Con el tiempo, la experiencia adquirida lo impulsó a independizarse y establecer su propio negocio, el cual hoy en día abre sus puertas desde las 6:00 de la mañana para recibir a los comensales hambrientos.