El plátano es una de las frutas más consumidas, pero muchas personas desechan automáticamente su cáscara. Sin embargo, esta parte del fruto puede tener distintos usos, tanto en casa como en el jardín.
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¿Para qué sirve la cáscara de plátano?
Uno de los aprovechamientos más sencillos es utilizarla para hacer composta, ya que al descomponerse aporta materia orgánica al suelo. También puede incorporarse a preparaciones caseras para plantas, aunque no sustituye un fertilizante completo y equilibrado.
La cáscara también puede utilizarse en algunas recetas de cocina, principalmente cuando se lava correctamente y se cocina. En distintas gastronomías se aprovecha para preparar guisos, harinas o preparaciones dulces, reduciendo así el desperdicio de alimentos.
Otro uso que se ha popularizado es emplearla para pulir determinadas superficies, aprovechando la parte interior de la cáscara. No obstante, antes de aplicarla conviene comprobar que el material no pueda mancharse o dañarse.
Aunque en redes sociales también circulan consejos que aseguran que la cáscara de plátano sirve para eliminar enfermedades, blanquear los dientes o rejuvenecer la piel, estas afirmaciones no deben confundirse con beneficios comprobados. Así que, antes de tirarla, puedes darle una segunda oportunidad, especialmente como materia orgánica para tu composta o jardín.
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