Tomar café en ayunas es una costumbre muy común, pero sus efectos pueden variar según la salud y sensibilidad de cada persona. Aunque no existe evidencia de que sea perjudicial para todos, los especialistas señalan que sí puede causar algunas molestias en ciertos casos.
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¿Es malo tomar café con el estómago vacío?
La cafeína estimula la producción de ácido en el estómago, por lo que algunas personas pueden experimentar acidez, reflujo, irritación o malestar digestivo cuando toman café sin haber comido previamente.
Además, el café puede aumentar temporalmente los niveles de cortisol, conocida como la hormona del estrés. En personas sensibles, esto podría favorecer síntomas como nerviosismo, temblores o ansiedad.
Sin embargo, quienes están acostumbrados a consumir café en ayunas y no presentan molestias digestivas generalmente no enfrentan riesgos importantes. La evidencia científica no ha demostrado que esta práctica cause úlceras o dañe el revestimiento del estómago en personas sanas.
Los especialistas recomiendan prestar atención a la respuesta del organismo. Si el café provoca malestar, lo ideal es acompañarlo con alimentos o consumirlo después del desayuno. También sugieren evitar el exceso de cafeína y optar por una alimentación equilibrada para mantener una buena salud digestiva.
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