Durante la temporada de calor en México, frutas como la sandía, el melón, la piña, la papaya y el mango se convierten en algunas de las opciones más consumidas debido a su contenido de agua, vitaminas y minerales. Además de encontrarse con mayor facilidad en mercados y tiendas, estos productos suelen registrar mejores precios durante su periodo de cosecha.
De acuerdo con información relacionada con la producción agrícola de primavera y verano, consumir frutas de temporada permite acceder a alimentos frescos y reducir el tiempo de almacenamiento y traslado. En ciudades como Guadalajara, mercados y tianguis ya ofrecen una mayor variedad de productos cultivados en distintas regiones del país.
Entre las frutas recomendadas para esta época destaca la sandía por su alto contenido de agua, mientras que el mango y los cítricos aportan vitamina C. La papaya también suele incluirse en dietas por su contenido de fibra y su relación con procesos digestivos.
Especialistas recomiendan revisar el estado de las piezas antes de comprarlas, verificar que no tengan golpes visibles y comparar precios en distintos establecimientos. También sugieren mantenerlas refrigeradas para conservarlas durante más tiempo, especialmente ante las altas temperaturas registradas en varias entidades.
Otra alternativa para aprovechar estos alimentos consiste en congelar porciones de fruta para preparar bebidas, licuados o postres caseros. Con ello, además de reducir desperdicios, se facilita el consumo de productos frescos durante los días de mayor calor.
