Los omega-6 son ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que deben obtenerse a través de la alimentación.
Son importantes porque aportan energía, forman parte de las membranas de las células y ayudan a mantener la salud de la piel y el cabello. También cumplen un papel en el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso, especialmente en etapas tempranas de la vida, y participan en la regulación de procesos inflamatorios del organismo.
Sin embargo, es importante consumirlos en equilibrio con los omega-3, ya que un exceso de omega-6 en la dieta puede favorecer un desequilibrio en la respuesta inflamatoria.
