Los jugos verdes se han convertido en una opción popular para quienes buscan complementar su alimentación con vitaminas, antioxidantes y una mayor hidratación. Preparados con frutas y verduras frescas, estas bebidas pueden aportar nutrientes importantes como parte de una dieta equilibrada; sin embargo, especialistas recuerdan que sus beneficios dependen de los ingredientes utilizados y de que se consuman dentro de un estilo de vida saludable.
Aunque suelen asociarse con procesos de desintoxicación, la evidencia científica señala que los jugos verdes no sustituyen la función natural del hígado y los riñones para eliminar toxinas del organismo. Además, expertos advierten que su consumo diario podría ocasionar molestias digestivas en personas sensibles e incluso presentar interacciones con algunos medicamentos anticoagulantes debido al contenido de vitamina K presente en ciertos vegetales.
