Si buscas disfrutar de un delicioso y cómodo domingo, aquí te recomendamos una sencilla receta para ayudarte a armar tu propio brunch. En esta ocasión prepararemos una receta de huevos árabes, siendo algo delicioso y muy saludable. Te recomendamos checar tus ingredientes antes del domingo.
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Receta para disfrutar de un gran brunch
Para brunchear te recomendamos preparar unos deliciosos huevos árabes, los cuales van coronados sobre un pan tostado con un dip de jocoque y espinaca. Esta receta es para dos porciones, sin embargo, podrás hacer en grandes cantidades para poder invitar a tu pareja, amigos o familia a disfrutar de este delicioso brunch.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan (de preferencia bagel o de masa madre)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de jocoque
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 rebanadas de jitomate
- 10 hojas de espinaca baby
- Cebolla picada al gusto
- Chile serrano picado al gusto
Procedimiento:
- En un bowl mezcla el jocoque, la cebolla, el chile y el aceite de oliva hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- En una sartén, asa las rebanadas de jitomate por ambos lados hasta que queden tostados, para que no se quemen, podrás agregar un poco de aceite.
- Tuesta ambos panes en la sartén o en un horno y unta la mezcla de jocoque en ambos. Agrega cinco hojas de espinaca baby sobre cada uno y coloca el jitomate encima.
- Por último agrega un huevo estrellado o pochado, el que sea de tu preferencia.
De tomar te recomendamos preparar un jugo saludable de toronja con nopal, el cual según especialistas te ayuda a quemar grasa y bajar de peso si lo combinas con una dieta balanceada y con actividad física. Aquí te contaremos la receta para que puedas acompañar tu delicioso brunch.
Ingredientes
- 2 toronjas
- 2 nopales
Procedimiento
- Lava bien las toronjas antes de cortarlas. Corta ambas toronjas y exprime su jugo.
- Coloca el jugo de toronja en el vaso de la licuadora junto con los nopales. Para que se licuen mejor, te recomendamos cortar en trozos los nopales.
- Licua hasta que quede bien triturado el jugo y sirva frío de preferencia.
¡Y listo, está todo para que disfrutes de un delicioso brunch dominguero!
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