Receta de huevos poché
SARAH JIMENEZ FLORES
13 febrero 2022 12:02hrs
Sarah Jiménez
Turismo

¿Quién dijo brunch? Prepara esta deliciosa receta de huevos poché

Como cada domingo, el brunch es esencial, en esta ocasión te recomendamos probar esta deliciosa receta que seguro te encantará.

Si buscas disfrutar de un delicioso y cómodo domingo, aquí te recomendamos una sencilla receta para ayudarte a armar tu propio brunch. En esta ocasión prepararemos una receta de huevo poché, el cual estará acompañado de una tosta de aguacate y jamón serrano. Los ingredientes son bastante fáciles de conseguir, te recomendamos checar tus ingredientes antes de tu gran domingo de brunch.

Receta para disfrutar de un gran brunch

Para brunchear te recomendamos preparar unos huevos poché con una base de pan de masa madre y agregarle sabor con unas rebanadas de jamón serrano. No olvides invitar a tus amigos o familia para disfrutar de este delicioso momento, pues esta receta es para dos personas.

Ingredientes:

  • Dos huevos frescos
  • Tiras de jamón serrano
  • Una pizca de sal
  • Pimienta molida
  • Un aguacate
  • Rebanadas de pan de masa madre

Procedimiento:

  • Primero, comenzaremos a machacar el aguacate junto con la pizca de sal, la pimienta y podemos agregar un poco de limón.
  • A continuación, podemos colocar un poco de mantequilla sobre las rebanadas de pan de masa madre y los colocamos un tiempo en la sartén hasta que quede un poco tostado.
  • A continuación comenzaremos a preparar el huevo poché. Para realizarlo coloca una pequeña olla con agua y ponla a hervir a fuego lento y coloca el huevo en una taza. Después haz un remolino en el agua con una cuchara o unas varillas. Coloca el huevo en el centro del remolino con delicadeza. Cocina por tres minutos, retirar con una espumadera y colocar sal y pimienta al gusto.
  • Una vez que saques el huevo lo colocas en el pan con aguacate y encima le colocas unas rebanadas de jamón serrano.

De tomar te recomendamos preparar un delicioso jugo de fresa el cual tiene un sabor único y fresco.

Ingredientes:

  • 500 gramos de fresa
  • 1 litro de agua
  • Azúcar al gusto
  • Una cucharada de jugo de limón

Procedimiento:

  • Para comenzar, laveremos las fresas y retiramos el tallo de cada una. Una vez que estén limpias comenzaremos a hacer el jugo.
  • En una licuadora colocamos las fresas y la cucharada de jugo de limón, una vez trituradas vertemos agua en la misma. Luego probaremos y agregaremos azúcar al gusto.
  • Pondremos a enfriar el jugo, para después poder servirlo.

¡Y está todo listo para que disfrutes de un delicioso brunch dominguero!

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