¿Listo para las fiestas patrias? Este es el costo para cocinar un pozole
Es mes patrio y hay platillos clásicos en el menú del mexicano, como el pozole, pero ¿cuánto cuesta preparar este manjar? Aquí le diremos para que prepare el bolsillo.
¡Qué mejor pretexto para un pozole que septiembre, mes patrio! Platillo base, fundamental de la dieta del mexicano. Pero, ¿qué tan costoso es preparar un pozole? Y más aún de cara al 15 de septiembre.
Carne de cerdo, maíz, verduras, complementos. Los comerciantes del Mercado Abasto del Sur, en Zapopan, reportan que los precios aumentaron este año, pero la tradición es sagrada, ¡el pozole se hace!
“Hablando un pozole para 10 personas, estamos hablando de masomenos kilo y medio de maíz que te sale en 60 pesos. Estamos hablando y recomendamos que por cada de maíz, el doble de carne, media cabeza, un medio kilo de maciza, cuerito, dos patas, algo de espinazo, chamorro. 250, 300 pesos, dependiendo la carnita que le pongan”, mencionó Elizabeth Cárdenas.
300 pesos de carne. ¿Y las verduras? Ahí le van.
“Unas cuatro cebollas grandes también serían como 30 pesos, aguacate como cuatro o cinco, depende cuánto coman un aguacate, ahorita como 12 pesos por aguacate; limón, yo creo que con kilo y medio te sale como 55 el kilo”, agregó Ivania.
Aguacate, cebolla, lechuga y rabanitos 200 pesos, eso nos da un total de 500 pesos para un pozolazo para 10 personas. Entonces, una buena olla, la receta familiar y el amor mexicano. Sí hacen el pozole, nos invitan por favor.
¡Felices fiestas patrias!
