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¿Qué tan saludable es comer birria? Esto pasa con tu cuerpo al consumir este platillo de Jalisco
La birria es uno de los platillos más populares de Jalisco, pero ¿qué tan saludable es? Conoce sus beneficios, qué debes moderar y dónde probarla.
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México es un paraíso de hongos silvestres: conoce los ejemplares que llegan a la cocina tradicional
Durante la temporada de lluvias, los bosques mexicanos se llenan de especies que forman parte de una tradición gastronómica ancestral en distintas regiones del país.
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¿Comer mariscos puede contagiar la "bacteria carnívora"? Confirman primera muerte de 2026
Las autoridades sanitarias de Florida confirmaron el primer fallecimiento de 2026 relacionado con Vibrio vulnificus, una bacteria presente en aguas cálidas y mariscos crudos que puede provocar infecciones potencialmente mortales.
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México conquista el podio con un destacado desempeño en la alta pastelería
El equipo mexicano logró el segundo lugar en un prestigioso campeonato internacional, poniendo en alto el talento, la creatividad y la técnica de la pastelería nacional.
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Cuaresma 2026: 7 pescados que cuestan menos de 110 pesos por kilo y ayudan a cuidar el bolsillo
Durante la Cuaresma 2026 aumenta el consumo de pescados y mariscos en México. Ante el alza de precios típica de la temporada, algunos productos aún se mantienen entre las opciones más económicas.
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Cuaresma 2026 encarece pescados y mariscos en Guadalajara: estos son los precios por kilo
La temporada de Cuaresma llegó con incrementos en pescados y mariscos. Estos son los precios que enfrentan los consumidores en Guadalajara.
