El jitomate es una de las frutas más utilizadas en los hogares de México y, en particular, de Jalisco. Este alimento versátil forma parte de numerosos platillos: a veces como ingrediente principal, otras como acompañamiento, y con frecuencia como base de diversas salsas.
Debido a su amplio uso en la cocina mexicana, el jitomate se considera un producto esencial dentro de la canasta básica. Por ello, cualquier variación en su precio impacta directamente en la economía de las familias.
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¿Cuál es el precio del jitomate hoy 18 de junio en Guadalajara?
El kilo de jitomate en los Mercados de Abastos de Guadalajara está casi en los 20 pesos. De acuerdo con los datos de la Secretaría de Economía sobre la compra y venta de este producto refiere que el jitomate de calidad de exportación se venden en 18.57 pesos el kilo, mientras que el que no es de calidad de exportación está en 13.85 pesos y en 17.69 pesos.
Estos precios son sólo para la compra de jitomate al por mayor, por lo que los costos al consumidor final son de unos cuantos pesos más.
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¿Por qué disminuyó el precio del kilo de jitomate en Jalisco?
La disminución en su precio se debe a la cotización del producto, así como a la caída de los precios al mayoreo y por las subastas de productos en los principales centros de abastecimiento del país.
El costo de la canasta básica en México sigue subiendo
