El precio del kilo de jitomate en Guadalajara es uno de los que está en constante cambio debido al costo que representa su producción y traslado.
Otro de los factores que influye es si el jitomate se produjo en un invernadero o no.
Hoy 7 de julio los consumidores pueden encontrar el kilo de jitomate en un promedio de 14.60 pesos a 16.07 pesos, en su precio al mayoreo en el Mercado de Abastos de Guadalajara, Jalisco.
Pero el kilo del jitomate bola tiene un costo de 22.00 pesos, esto se debe al lugar del que es importado y que se produjo en invernaderos.
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¿Cuál es la importancia del jitomate en la gastronomía mexicana?
El jitomate es una de las verduras más importantes en la gastronomía mexicana, se utiliza en prácticamente todos los guisados, hasta en la capirotada, aunque esta es dulce.
Además, es uno de los productos de la canasta básica, tiene diversos nutrientes y propiedades curativas, también es utilizado en remedios caseros como para hacer que te crezca el cabello.
El costo de la canasta básica en México sigue subiendo
