El pan de muerto no es cualquier pan, cada ingrediente y forma tiene un significado profundo. Su forma redonda representa el ciclo de la vida y la muerte, mientras que los huesitos simbolizan los huesos humanos.
Armando, panadero con más de 20 años de experiencia, explica que aunque esta tradición se mantiene, el pan se ha ido adaptando a las nuevas tendencias y gustos de los mexicanos, quienes comienzan a buscarlo un mes antes de la temporada y aún después siguen disfrutándolo.
Con información de: Janely Rivera
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