El precio del ganado en Jalisco registró ajustes al alza durante octubre de 2025, según datos de la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
El toro cebú y el toro europeo, por ejemplo, aumentaron un peso por kilo respecto a los registros del 26 de septiembre, al igual que la vaca buena y la vaquilla gorda cebú.
Estos ajustes muestran un mercado bovino en ligero crecimiento en Guadalajara, con tendencias diferenciadas según especie y tipo de engorda.
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¿Cuál es el precio del ganado hoy 22 de octubre de 2025 en Guadalajara?
De acuerdo con datos de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, al corte del 17 de octubre, estos son los precios promedio de la compra-venta de ganado en el rastro municipal de Guadalajara.
Ganado de pila
- Toro cebú de 500 kg: $79.00 pesos por kilo
- Toro europeo 500 kg: $81.00 pesos por kilo
- Vaca suprema: $61.00 pesos por kilo
- Vaca buena: $58.00 pesos por kilo
- Vaquilla gorda cebú: $73.00 pesos por kilo
- Vaquilla gorda europea: $75.00 pesos por kilo
Ganado de campo
- Becerros europeos de 170 a 250 kg: $89.00 pesos por kilo
- Toretes europeos de 350 a 420 kg: $84.00 pesos por kilo
- Vaca flaca para engorda: $52.00 pesos por kilo
- Vaca buena suprema: $55.00 pesos por kilo
- Vaca buena: $53.00 pesos por kilo
- Vaca empacadora: $35.00 pesos por kilo
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¿Cuál es el precio del ganado porcino y ovino en Guadalajara HOY 22 de octubre?
- Cerdo en pie: $45.00 pesos por kilo
- Cerdo en canal: $90.00 pesos por kilo
- Ovino en pie: $84.00 pesos por kilo
- Ovino en canal: $165.00 pesos por kilo
- Caprino en pie: $65.00 pesos por kilo
- Caprino en canal: $150.00 pesos por kilo
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