Más de 14 mil piezas de huevo fueron aseguradas y destruidas por autoridades sanitarias en el Mercado de Abastos El Refugio, en Durango, debido a irregularidades en su etiquetado.
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) informó que las cajas no contaban con la fecha de caducidad impresa conforme a la normativa.
El producto tenía apariencia adecuada y documentación básica sobre su granja de origen.
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¿Qué es el “huevo pirata”? Así puedes identificarlo
El término “huevo pirata” se utiliza de manera coloquial para referirse a producto cuya procedencia, etiquetado o condiciones sanitarias no están debidamente comprobados. No significa que se trate de huevos artificiales o falsos.
Antes de comprar huevo, revisa que el empaque tenga fecha de consumo preferente o caducidad, lote y datos que permitan conocer su procedencia. También es recomendable verificar que el cascarón y el empaque estén en buenas condiciones.
Autoridades sanitarias informaron que continuarán con inspecciones para detectar productos que incumplan las disposiciones sanitarias.
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