La influencer Karolina Krzyżak, de 27 años, fue encontrada sin vida en un hotel de Indonesia, a causa de una desnutrición extrema provocada por una estricta dieta frugívora. Al momento de su fallecimiento, se estima que su peso corporal no superaba los 22 kilogramos.
Karolina Krzyżak, se había trasladado a la isla con el propósito de integrarse a una comunidad que compartía sus creencias sobre el bienestar y la alimentación natural, una filosofía que también promovía en sus redes sociales. Su dieta se basaba únicamente en fruta cruda, excluyendo prácticamente cualquier otro alimento.
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¿Qué es una dieta frugívora?
Una alimentación frugívora implica que al menos el 50% de las calorías provengan de fruta cruda, aunque en casos estrictos, la fruta puede representar hasta el 90% de la ingesta. Pese a ser baja en grasa y calorías, esta dieta es desaconsejada por especialistas, ya que obliga a consumir grandes volúmenes y presenta serias limitaciones para cubrir las necesidades energéticas y de nutrientes esenciales para una salud equilibrada.
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Ventaneando | Programa 28 de enero de 2025
