Especialistas destacan la importancia de la vitamina en la salud ocular, al ser fundamental para la producción de rodopsina, una proteína de la retina que permite a los ojos adaptarse a entornos oscuros y prevenir la ceguera nocturna.
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Este nutriente, que también ayuda a mantener hidratada la córnea, se encuentra en vegetales ricos en betacarotenos como zanahorias y espinacas, así como en productos de origen animal como hígado y huevos, recomendándose obtenerlo mediante una dieta balanceada sin recurrir a suplementos no supervisados.
