La Calzada Independencia es famosa por un montón de cosas. Aquí ocurre de todo, pero el secreto mejor guardado es una lonchería que tiene 80 años de existencia y este viernes de encajar el diente nos vamos a poner a mano con ellos.
Los famosos lonches de la calzada Independencia en el mero corazón de Guadalajara. Esos que aparecieron hace más de 80 años y que hoy conservan la receta que los hace famosos. Un platillo tan sencillo, pero tan delicioso, que hace felices a los tragones y a las dragonas.
Los ingredientes son bolillos, cremita, el ingrediente central y el amor, mucho amor que se tiene, además de las tradiciones.
Video con información de Gustavo Cárdenas
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