En los mercados de la ciudad, el kilo de pollo entero ronda los 75 pesos, mientras que la pechuga alcanza hasta 145 pesos por kilo, según los precios de supermercados. Este aumento representa más del 40% en los últimos seis meses.
Te podría interesar: Receta paso a paso para preparar mole pipián con pollo
¿Por qué ha subido tanto el precio?
Diversos factores han influido en este incremento. El brote de gripe aviar en Estados Unidos, considerado el peor en su historia, ha provocado el sacrificio de millones de aves, afectando la importación de pollo a México . Además, las altas temperaturas en Guadalajara han reducido la producción local, elevando los costos hasta en un 15% .
¿Dónde encontrar mejores precios?
A pesar de los aumentos, algunas tiendas ofrecen promociones. Supermercados tienen ofertas especiales este 13 y 14 de mayo en sus promociones semanales, donde es posible encontrar descuentos en productos frescos, incluyendo el pollo . Además, la Profeco ha señalado que el supermercado más económico en la Zona Metropolitana de Guadalajara se encuentra en la zona de Acueducto en Zapopan.
En resumen, el precio del pollo en Guadalajara ha experimentado un aumento significativo debido a factores internacionales y locales. Sin embargo, con información y planificación, es posible encontrar opciones más accesibles para el bolsillo familiar.
Te podría interesar: Tráiler que transportaba comida de pollo terminó volcado sobre Periférico
El precio del pollo aumentará en negocios de Jalisco
