Los nachos, botana mexicana que conquistó el mundo ¿Desde 1943?
¿Conoces su historia? Los nachos, creados por Ignacio Anaya en 1943 en Piedras Negras, se convirtieron en una botana mundial con sabor y creatividad mexicanas.
Los nachos nacieron por casualidad en 1943 en Piedras Negras, México, gracias a Ignacio Anaya García, un mesero apodado “Nacho”. Cuando un grupo de mujeres estadounidenses llegó a cenar y el chef no estaba disponible, Nacho improvisó un platillo con tortillas fritas, queso fundido y jalapeños.
Bautizado inicialmente como “Nacho’s Special”, el platillo ganó fama y su nombre se acortó a nachos. Hoy, esta botana mexicana se disfruta en todo el mundo, en cines, teatros y eventos, preservando su sabor y esencia original.
Con información de Eddy Servín.
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