Las frutas son una excelente fuente de nutrientes esenciales, antioxidantes y fibra, pero no todas tienen la misma cantidad de azúcar natural, conocida como fructosa. Esto no significa que deban eliminarse de la dieta, sino que es importante conocer sus características para consumirlas de forma equilibrada.
Entre las frutas con mayor contenido de azúcar destacan las uvas, los mangos, los plátanos maduros, las cerezas, los higos y las granadas. También las frutas deshidratadas, como las pasas y los dátiles, concentran mucho más azúcar debido a la pérdida de agua durante su procesamiento.
En contraste, opciones como las fresas, frambuesas, moras, kiwi, papaya y sandía suelen contener menos azúcar y pueden ser una alternativa para quienes buscan controlar su consumo de carbohidratos.
Los especialistas señalan que, en la mayoría de los casos, es preferible obtener el azúcar de las frutas enteras que de los jugos, ya que la fibra ayuda a una absorción más lenta y favorece la sensación de saciedad.
