El jitomate es una de las frutas más utilizadas en los hogares de México y, en particular, de Jalisco. Este alimento versátil forma parte de numerosos platillos: a veces como ingrediente principal, otras como acompañamiento, y con frecuencia como base de diversas salsas.
Debido a su amplio uso en la cocina mexicana, el jitomate se considera un producto esencial dentro de la canasta básica. Por ello, cualquier variación en su precio impacta directamente en la economía de las familias.
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¿Cuál es el precio del jitomate hoy 16 de junio en Guadalajara?
Aunque hace una semana el precio del kilo de jitomate en Jalisco rondaba los 12 pesos en los principales mercados de abastos, hoy 16 de junio su costo se elevó.
Si bien el precio del kilo de jitomate no es un golpe fuerte a la economía de los jaliscienses, este sí aumentó significativamente al pasar de 12 pesos a 18.50 pesos.
El aumento en el precio del jitomate se debe a las condiciones climáticas, pero también a la oferta y demanda del producto.
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¿Por qué disminuyó el precio del kilo de jitomate en Jalisco?
La disminución en su precio se debe a la cotización del producto, así como a la caída de los precios al mayoreo y por las subastas de productos en los principales centros de abastecimiento del país.
El costo de la canasta básica en México sigue subiendo
