El desayuno forma parte de la rutina alimentaria diaria y aporta energía para las actividades de la mañana. No obstante, algunos productos que se consumen con frecuencia en este horario pueden contener ingredientes que no favorecen la saciedad ni el equilibrio nutricional.
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David Céspedes, médico con formación en Salud Pública, Medicina Estética, Cirugía Capilar y Longevidad, difundió en redes sociales un video en el que identifica tres tipos de alimentos habituales en el desayuno que, de acuerdo con su explicación, concentran azúcares añadidos y componentes refinados.
En primer lugar mencionó ciertos cereales comercializados como opciones saludables. Señaló que varios de estos productos contienen más de 20 por ciento de azúcares añadidos, además de harinas refinadas y jarabes, lo que puede generar variaciones en los niveles de energía.
También se refirió a algunas bebidas vegetales industrializadas. Indicó que, en determinados casos, estos productos incluyen azúcares y aditivos, por lo que recomendó revisar el etiquetado antes de incorporarlos a la dieta diaria.
Otro grupo mencionado fueron las barras de cereal o de proteína, que suelen consumirse por practicidad. De acuerdo con lo expuesto, algunas contienen jarabes, grasas vegetales y polialcoholes. Añadió que la fuente de proteína puede variar según la marca y el proceso de elaboración.
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Como alternativa, el especialista sugirió iniciar la mañana con alimentos que aporten proteínas y grasas de origen vegetal, como huevo y aguacate, con el objetivo de favorecer la sensación de saciedad.
