Autoridades de salud en Estados Unidos emitieron una advertencia urgente tras ordenar el retiro del mercado de una sopa de lentejas que presentaba un problema grave de etiquetado. La situación representa un riesgo potencial para personas con alergias alimentarias, por lo que se pidió no consumir el producto bajo ninguna circunstancia.
La medida se tomó luego de confirmarse que el contenido real del alimento no coincidía con la información declarada en su envase, lo que encendió las alertas de los organismos sanitarios.
¿Qué producto fue retirado del mercado?
El alimento afectado corresponde a Meal Simple Red Lentil Dal Soup, una sopa de lentejas rojas distribuida por la empresa Bakkavor USA, con sede en Carolina del Norte. El retiro se realizó de manera preventiva tras detectarse que algunos envases contenían ingredientes distintos a los indicados en la etiqueta.
De acuerdo con la información oficial, el producto cuenta con fecha de caducidad hasta el 11 de enero de 2026 y se comercializaba en vasos de plástico transparente, con el vencimiento impreso en la base del envase.
¿Dónde se vendió la sopa de lentejas retirada?
La distribución del producto se llevó a cabo exclusivamente en tiendas del estado de Texas, entre el 3 de noviembre y el 8 de diciembre de 2025. Hasta el momento, las autoridades no han informado sobre ventas en otros estados del país.
El retiro se mantiene limitado a ese mercado, aunque se recomendó a los consumidores revisar cuidadosamente sus compras recientes.
¿Cuál fue el error que provocó el retiro?
El problema salió a la luz después de que un consumidor alertara a la empresa sobre una discrepancia entre el contenido del envase y la descripción del producto. Tras una revisión interna, se determinó que algunos recipientes etiquetados como sopa de lentejas en realidad contenían Meal Simple Turkey & Wild Rice Soup, un alimento que incluye leche entre sus ingredientes.
Este componente no estaba declarado en la etiqueta, lo que representa un riesgo serio para personas con alergia o sensibilidad severa a los lácteos.
¿Por qué este ingrediente representa un riesgo para la salud?
La presencia de leche no declarada puede provocar reacciones alérgicas que van desde síntomas leves hasta cuadros graves. Entre las manifestaciones más comunes se encuentran urticaria, inflamación de labios o garganta, dificultad para respirar, náuseas y vómitos.
En casos extremos, la exposición puede derivar en anafilaxia, una reacción potencialmente mortal que requiere atención médica inmediata. Por esta razón, las autoridades ordenaron el retiro inmediato del producto.
¿Se han reportado personas afectadas?
Hasta el momento, no existen reportes confirmados de enfermedades o reacciones adversas relacionadas con el consumo de esta sopa. No obstante, tanto la empresa como las autoridades sanitarias señalaron que la medida se implementó como precaución, con el objetivo de evitar posibles daños a los consumidores.
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