A diferencia de la mayoría de las frutas, el aguacate no tiene un sabor dulce, por lo que muchas personas pueden pensar que se trata de un vegetal; sin embargo, cuenta con características propias de los frutos, como provenir de una flor y tener semilla.
El aguacate, presente en la gastronomía jalisciense y mexicana en varios platillos, destaca por su alto contenido de grasas monoinsaturadas, que ayudan a reducir el colesterol malo.
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¿Cuáles son las propiedades del aguacate?
El aguacate también aporta fibra, potasio, vitaminas E, C y del grupo B, lo que se traduce en mejoras de la digestión, la nutrición de la piel, uñas y cabello, la protección de la salud del corazón, entre otros beneficios.
Su versatilidad culinaria y beneficios cardiovasculares lo convierten en un alimento clave en dietas balanceadas.
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¿Cuál es el precio del aguacate hoy en Jalisco?
El precio del aguacate en Jalisco puede variar según su origen (donde fue cosechado) y el lugar en el que lo compres, como un mercado tradicional o un supermercado.
Los precios del aguacate en Jalisco van desde los 69 a los 94 pesos el kilo en mayo de 2025.
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