El aguacate es un ingrediente esencial en la gastronomía mexicana. Presente desde tiempos prehispánicos, su sabor, textura y valor nutricional lo han convertido en protagonista de diversos platillos.
En Jalisco, su consumo sigue siendo alto, a pesar de las fluctuaciones en su precio.
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¿Cuál es el precio del aguacate en Jalisco hoy 6 de junio de 2025?
En Jalisco, el precio del aguacate varía según el punto de venta. En supermercados, el kilo se encuentra entre 90 y 100 pesos, mientras que en mercados tradicionales del Área Metropolitana de Guadalajara, el precio oscila entre 70 y 75 pesos, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
A pesar de su costo, el aguacate es un ingrediente buscado por las familias jaliscienses debido a su versatilidad y sabor. Además, su cultivo en Jalisco contribuye significativamente a la economía local y nacional.
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¿Cuáles son los tipos de aguacate que hay en México?
México es hogar de diversas variedades de aguacate, cada una con características únicas, siendo el más popular el Aguacate Hass, con piel rugosa y pulpa cremosa.
Otros tipos de aguacate son el Fuerte, Bacon, Pinkerton, Reed y el Criollo. Cada tipo ofrece una experiencia culinaria distinta, reflejando la riqueza y diversidad del aguacate mexicano.
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