Con su combinación de historia, cultura y sabor, Sayula se presenta como un destino imperdible para los amantes del turismo cultural y gastronómico en Jalisco.
Este municipio al sur del estado fue reconocido como Pueblo Mágico en 2023, destacando por su riqueza cultural, histórica y gastronómica.
Este nombramiento le otorga un reconocimiento especial por su identidad única y su potencial para el turismo, de acuerdo con el Instituto de Información Estadística y Geográfica.
Su nombre proviene del náhuatl Sotyólmet, que significa “lugar de moscas”, y fue fundado en 1522 por Alonso de Ávalos.
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¿Cuáles son las actividades turísticas y gastronómicas en Sayula?
El municipio de Sayula es famoso por la elaboración de su típica cajeta, así como por la fabricación de cuchillos artesanales, reconocidos a nivel nacional e internacional.
Este Pueblo Mágico al sur de Jalisco ofrece una variedad de experiencias para los visitantes. Entre sus principales atractivos se encuentran:
- Casa de Cultura Juan Rulfo: espacio dedicado al cuentista y novelista jalisciense, donde se puede conocer más sobre su vida y obra.
- Catedral de Nuestra Señora del Rosario: iglesia de estilo colonial que domina la Plaza Principal.
- Laguna de Sayula: sitio natural que es ideal para la observación de aves, locales y migrantes, que hacen de este cuerpo de agua su hogar.
- Gastronomía: aunque la cajeta se coloca como su principal atractivo culinario, no te puedes ir de Sayula sin probar su tradicional cuachala, que es un guisado de pollo con chile, así como el ponche de granada.
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