En estos días patrios, el aguacate es uno de los ingredientes más buscados para preparar guacamole, acompañar garnachas, carnes asadas o coronar las tradicionales tortas ahogadas de Guadalajara.
Por ello, conocer su precio actual ayuda a anticipar gastos y calcular el presupuesto familiar.
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¿Cuánto cuesta el kilo de aguacate hoy en Guadalajara, Jalisco?
Este viernes 12 de septiembre el kilo de aguacate en el Mercado de Abasto de Guadalajara se vende desde 31 hasta 50 pesos, mientras que en el Mercado Felipe Ángeles ronda los 45 pesos, de acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM). Esos precios podrías encontrar en verdulerías y mercados tradicionales.
En tanto, una revisión en portales de supermercados muestra precios que van de los 45 a 50 pesos por kilo, dependiendo el establecimiento.
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¿Qué lleva el tradicional guacamole?
El guacamole mexicano se ha adaptado a los gustos de quienes lo prepararan, y cada vez es más común encontrar algunas recetas que pueden llevar cecina, queso de mesa, chicharrón e incluso charales.
Sin embargo, el guacamole tradicional se prepara de manera muy sencilla con estos ingredientes: aguacate, jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y sal.
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