Como todos los años, esta época Navideña es una de las más esperadas, pues volvemos a ver a nuestra familia, cenar delicioso, probar varios antojitos y postres y sin duda alguna recibir regalos. Sabemos que estas celebraciones pueden durar horas donde puede salir una conservación incómoda o extraña que no podrás soportar sin un buen cóctel en mano.
Es por ello que para que no mueras en el intento de tener una gran celebración, te compartiremos algunas recetas de cócteles para amenizar tu fiesta de Navidad. Generalmente en diciembre puedes combinar entre bebidas calientes e incluso frías o las típicas como la cidra de manzana. Recuerda que todo cóctel deberá ser tomado con medida.
¡Recetas para cócteles navideños que no pueden faltar en tu fiesta!
- Ponche Posada
Ingredientes:
- 45 ml de tequila
- 45 ml de jugo de guayaba
- 45 ml de jugo de manzana
- 7.5 ml de jugo de limón
- 1 cdta. de extracto de jamaica
- Jarabe natural al gusto
- 4 pizcas de canela en polvo
- 1 pieza de anís estrella para decorar
- 1 pieza de romero para decorar
- 1 pieza de cáscara de naranja para decorar
Instrucciones: Todos los ingredientes se agregan a una olla, lo mezclamos e integramos todos. Esta vez nuestro ponche será con cubo de hielo, por lo que agregaremos bastantes hasta que tope y al final colocaremos la cáscara de naranja y decoramos con el anís y el romero.
- Mimosas de sidra de manzana
Ingredientes:
- 1 botella de champagne
- 1 taza de sidra de manzana
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
Instrucciones: En un plato deberás combinar el azúcar y la canela. Después sumerge las copas de champán en agua para mojar los bordes y colocarlos en la mezcla de azúcar y canela. Llena las copas hasta ¼ de su capacidad con sidra de manzana y luego agrega el champán hasta que tope.
- Old fashioned de naranja y tomillo
Ingredientes:
- Tomillo de naranja a la antigua
- 60 ml de bourbon
- 1 cucharada de jarabe simple de tomillo y naranja
- 1 pizca de bitters de angostura
- Hielo
Para el jarabe simple de tomillo y naranja:
- 4 tiras de ralladura de naranja
- 3 ramitas de tomillo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de agua
Instrucciones: coloca el bourbon, el jarabe simple y el amargo de angostura en una coctelera y cubra con hielo. Agite hasta que la coctelera esté fría de 10 a 20 segundos. Colar en un vaso con un cubito de hielo grande. Sirve con una tira de ralladura de naranja y una ramita de tomillo.
- Cranberry Gin Fizz
Ingredientes:
Para el jarabe de arándano o puedes comprarlo:
- ½ taza de arándanos
- 2/4 taza azúcar granulada
- ¾ taza de agua
Para el cóctel:
- 60 ml de ginebra
- 22 ml de jarabe de arándano
- 22 ml de jugo de limón fresco
- 14 ml de licor de flor de saúco
- Hielo
- Agua mineral
- Arándanos frescos, para decorar
- 2 ramitas de tomillo fresco, para decorar
Instrucciones: combina ginebra, jarabe de arándano, jugo de limón fresco, licor de flor de saúco y hielo en una coctelera. Agita hasta que se enfríe y deberás colarlo en dos vasos. Cubra con hielo y agua mineral con gas. Para finalizar, adorna la bebida con arándanos frescos y una ramita de tomillo fresco.
¿Qué esperas para preparar estas bebidas? Sin duda alguna amenizaran mucho más tus fiestas decembrinas.
