El aguacate es más que un fruto: es un símbolo de la cocina mexicana y jalisciense. Su textura cremosa y alto valor nutricional lo han convertido en un favorito tanto en hogares como en restaurantes.
Por ello, cualquier variación en su precio es seguida de cerca tanto por consumidores como por comerciantes, ya que puede impactar directamente en el costo de alimentos preparados y en la economía familiar.
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¿Cuál es el precio del aguacate HOY en Guadalajara y Jalisco?
Este 27 de junio, el precio del aguacate ha bajado ligeramente. En el Mercado de Abastos de Guadalajara, el kilo se encuentra entre 50 y 70 pesos, mientras que en el Mercado Felipe Ángeles oscila entre 50 y 65 pesos, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
En supermercados del Área Metropolitana de Guadalajara, el precio ha descendido de los 95 pesos de la semana pasada a aproximadamente 78 pesos.
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¿Por qué sube o baja el precio del aguacate?
El precio del aguacate varía según factores como la temporada de cosecha, las condiciones climáticas, la demanda en el extranjero, principalmente en Estados Unidos, los costos de transporte y la participación de intermediarios.
Estos elementos pueden provocar tanto aumentos como disminuciones en su valor final al consumidor.
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¡Buenas noticias! Disminuye el precio de aguacate en Jalisco
