Las autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta debido a un grave brote de listeriosis que ha sido rastreado hasta el consumo de pastas precocidas y listas para comer. Por esta enfermedad, se han reportado a seis personas fallecidas y al menos 25 pacientes hospitalizados con síntomas severos.
Hasta el momento, se informó que ya se está trabajando para identificar y retirar de inmediato todos los lotes de pastas contaminadas del mercado. Se ha solicitado a los consumidores evitar el consumo de cualquier pasta precocida sospechosa y estar atentos a los síntomas.
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¿Qué es y cuáles son los síntomas de listeriosis?
La listeriosis es una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes, la cual puede contaminar alimentos procesados y listos para consumir. Aunque en adultos sanos sus síntomas pueden ser leves (fiebre y diarrea), la bacteria es especialmente peligrosa para embarazadas, recién nacidos, ancianos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos, pudiendo causar meningitis, septicemia y hasta abortos espontáneos.
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